不專業主廚之出差日記

室外溫度達到38度的正午,到台中舊市政府洽公,

絕對是自虐的行為.

尤其是在大太陽底下,迷路的笨蛋.

本人就是這個笨蛋.

迷路,曬太陽也就算了.

好不容易走出迷宮般的舊市府,

才發現自己的手機還留在原處.

厚..........................................

必須找個好吃的,才能安慰我曬傷的大臉,與浮腫的雙腳.

金之園,是我每次到台中火車站附近.

吃飯時的第一首選.

我剛到台中工作的時候,是同事帶我來吃的.

後來,我調到台北.

幾年沒來,

店已經從光復路搬到成功路了.

但是,味道依然保持的不錯.

第一次來吃的人,看到價格,可能會罵髒話.

但是吃過之後,你會跟我一樣,看到雞腿就會想起它.

每次來,我通常都點雞腿飯加上一份現炒的芥藍菜.

雞腿外酸內嫩,咬下去還會噴出肉汁

應該是只有裹上薄薄的一層粉下去炸.

另外,貼心的幫你去好骨,雞骨是另外炸的,超級香.

.吃完雞腿肉,別忘了順便啃雞骨喔.

炒芥藍是我個人的喜好,當然也有其他蔬菜可以選擇.

青菜是現點現炒,有別於一般做好菜等你來的快餐店.

青菜的火侯掌握得很好,值得花錢點來吃喔.

吃完飯,結完帳,走出店門.

怎麼覺得雙手空空...

馬的.........

我申請的文件還留在剛剛丟手機的櫃台上............

范記金之園

台中市成功路170號

營業時間:上午11:00~下午7:30(通常都要排隊)

休息日:每周四

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