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收到一大鍋漂亮的蛤蠣,原本打算來個九層塔炒蛤蠣.結果,翻遍了冰箱找不到九曾塔,卻讓我找到了豆鼔.

想起了,每次到香港大排檔必點的鼔椒炒蜆,今天就來試一試鼔椒炒蛤蠣.結果,一大盤蛤蠣幾分鐘就被清空,

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鼓椒炒蛤蠣食譜 炒蛤蠣食譜 下酒菜食譜 下酒菜

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肉燥布丁

材料：
1.亮亮食堂肉燥半包（約125g) 
2.蛋兩顆
3.玉米粒（適量）

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家常菜食譜 蒸蛋食譜 蛋食譜 蛋料理

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蝦仁炒蛋 (四人份)

材料:

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蝦仁炒蛋食譜 家常菜食譜 食譜 第一次做菜就上手 下廚 下廚不難

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泡菜燉排骨1.jpg

主廚的雙十悠長假期,就是準備癱家裡當沙發抱枕.

等著看花開月正圓的大結局,追回累積的美食節目進度還有躺著沉思冬季菜單.

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韓版深夜食堂 泡菜燉肋排 泡菜燉排骨 韓式料理 泡菜料理 宵夜 泡菜

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 香蒜奶油醬

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香蒜奶油醬 萬用醬 食譜 香蒜麵包 烤蝦食譜

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中秋節要到了,家家戶戶當然是忙著烤肉吃柚子.今年的柚子盛產.亮亮食堂就來分享柚子松坂肉沙拉.來幫柚子

變個身,中秋烤肉時,做個柚子沙拉擺在旁邊.大口吃肉也要記得大口吃菜,均衡一下喔.

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中秋節烤肉 柚子料理 沙拉 食譜 松坂肉料理

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材料：

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冷凍芋頭.jpg

從美國回來探親的包租婆,幫我帶回法國 Staub 24CM鑄鐵鍋,第一道菜,當然是亮亮食堂家傳的冷凍芋頭囉!

冷凍芋頭

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食譜 甜點食譜 亮亮食堂 冷凍芋頭 蜜芋頭 法國staub鑄鐵鍋 鑄鐵鍋食譜

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回鍋肉.jpg

回鍋肉
材料：

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食譜 回鍋肉 做菜 拜拜三牲

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茄子.jpg

魚香茄子

材料:

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食譜 川菜 魚香茄子

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