不專業主廚之出差日記

原本,看演唱會前,我們打算去吃牛肉麵,結果從巨蛋站走了十幾分,到了店門口,

才發現沒營業.

只好再走回巨蛋附近覓食了.

本人是一個對吃絕對不馬虎的人.

就算是隨機找店家,我也有我的原則.

原則一:尖峰時刻,店裡要座無虛席,外面排隊就最好了.

原則二:店面乾淨俐落.員工整齊乾淨,如果男老闆剃著3分頭,

          面無表情,那就更好了,嚴謹的老闆,食物不會差到哪裡.

原則三:賣的品項越簡單越好.這樣的老闆通常都是高手.

以上,只要符合一樣原則,我通常就會進去試一試.

這家店符合第一項原則,所以我們就進來了.

這是一家完全自助的店家.

我們劃了半天的單子,去結帳全都翻盤了.

攤子上可以現點黑輪,香腸,米腸,蔬菜.....

只要用嘴巴點就可以了.

建議下次找好位置,拿著單子就直接去排隊結帳

節省時間.

我喜歡這家的烤黑輪.

麻吉般的咬勁,飄著炭香.

我小時候很喜歡去香腸攤打彈珠.

所以他的香腸跟米腸我也愛,搭配薑片很解膩.

至於黑輪(湯)我就覺得還好,醬料不是我愛吃的口味.

說了這家店是全自助的喔.

所以請不要期待有米其林的服務.

盛湯請小心,本人我盛幾碗就被燙幾次.

對於跟我們一樣要去看演唱會的朋友.

這家店,倒是墊墊肚子的好地方.

畢竟看演唱會不能吃太飽.

因為,

太high 會想吐....

不high 會想睡...

.

 口福黑輪  高雄市左營區立文路82號(高雄捷運巨蛋站附近 )  營業時間:11:00~2:00

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