不專業主廚之出差日記

Greyhound cafe是來自泰國曼谷的泰國菜連鎖餐廳.

幾年去過一次曼谷,就去報到了3次.

最愛他們家的炸雞翅,

每次都要點上兩輪才過癮.

這幾年,香港有了分店.

而且都是開在大型商場.例如:海港城.太古城,又一城....

很適合當作逛街歇腳的餐廳,因為除了泰國菜,甜點也是值得一試的.

很潮的餐廳,服務生也很潮,服務速度也很快,隨時注意客戶的需求.

正宗的泰式打拋豬,香辣帶勁,入口微酸,

搭配半熟荷包蛋與泰國香米一同入口,我一口氣就吃了半碗飯.

身為亮亮食堂的主廚,來偷師當然是要認真吃.

泰式炒河粉,拌上花生粉吃,才是正宗吃法,今日的澱粉瞬間爆量.

黑松露鵝肝醬配多士

這道菜是最讓我們驚喜的一道菜.

鵝肝醬帶著淡淡的松露上,

塗在烤的香酥的土司上,

再點上酸甜的果醬,

口感超有層次,

連阿辰師都愛.

炸雞翅當然要點,香酥夠味,

還帶著淡淡的香茅香氣,

允指回味就是這樣吧.

泰式炸雞又是另一種香氣應該是檸檬葉的香氣

我個人還是偏愛炸雞翅.

吃泰國菜當然要來杯啤酒.

不喝酒,也可以來杯香茅特飲,超有泰國味.

檸檬茶也是招牌,冰塊也是用紅茶磚,

喝到最後一口味道都不會變.

收尾當然是需要甜品的,經典巧克力蛋糕,

苦中帶甜,標準大人口味的蛋糕.

喜歡芒果糯米的朋友,

這裡當然也有喔!

Greyhound cafe 的消費不便宜,

香港最正宗的泰國菜餐廳,

都聚集在九龍城,

味道好,價格實惠.

因為九龍城是在港泰國人

的聚集地,有空可以去試試.

但如果,你忙著逛街沒空去,

Greyhound cafe就是不錯的選擇.

香港是國際美食之度,

不是只有雲吞面,飲茶,公仔麵....

抽個時間試一試異國美食,

也是旅行的一部分喔!

Greyhound cafe 香港

香港海港城

香港尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈地下G01號舖

檢視較大的地圖

TIPS:

1.其他分店:

  香港島:中環IFC,太古城

  九龍城:旺角新世紀廣場,又一城,海港城

2.平均消費:每人約200~300港幣

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