不專業主廚之出差日記

之前,員林非常有名的x米糕準備要結束營業.

我看著新聞上,有人冒著雨排隊的景像.

為員林小吃能擠上新聞版面,

深感榮幸.

朋友問我,你要回家湊個熱鬧嗎?

我心想,如果說是米糕榕不做.

我才會立馬飛回家.

米糕榕以前開在我家外面.

我記得沒錯的話,

當時只賣下午茶跟晚餐.

後來搬到現址,

才從午餐開始賣.

我喜歡米糕榕.

因為他們家的肉燥是用剁的.

鹹香不膩口,搭配香Q的米糕,

再咬上一口醃黃瓜.

我寫著寫著都流口水了.

燒肉香酥不膩口,還可以自挑肥瘦.

香腸是自家灌的,不加亞硝酸鹽.

黑白切都是當日新鮮現做,賣完為止.

還有滷的夠味的鴨蛋,也必須來上一顆.

再配上一口清爽無勾芡的肉羹湯.

那就是我心目中第一名的米糕套餐.

再無其他.

還有一個讓我非來不可的原因.

因為從小吃到大.

這麼多年過去了.

老闆娘依然叫我....阿妹仔....

米糕榕

員林南昌東路28號

12:00~20:00(通常會提早收)

 

亮亮食堂健康調理包專賣店 http://www.bling.url.tw/

亮亮食堂在樂天 https://www.rakuten.com.tw/shop/bling/

亮亮食堂FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/blingbling1226/